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“哎,徐师傅,这个羊肉膻味这么重,你这剁成馅,包成饺子,是怎么把羊肉馅的膻味祛除掉的?能跟我说说吗?”
罗宗山看着看着,忽然开口问徐同道这个问题。
徐同道忍住翻白眼的冲动,暗道:偷师偷到这个程度,你罗宗山也是绝了。
厨师这个行业,偷师很正常。
但也有一个约定俗成的行规:不是自己收的徒弟,一般是只能看,不能问的。
能看走多少,是你的本事。
但直接开口问的话,性质就不一样了。
都这么干的话,哪个厨师还能保住自己的独门秘技?
敝帚自珍不好,大家应该互相毫无保留地交流?
天真的人,才会这么想。
哪个掌勺师傅的手艺,不是多年苦学、磨炼、摸索出来的?凭什么和你同事几天,或者一两年,就把自己的独门秘技全部告诉你?
那可是人家安身立命、挣钱养家的本领,随随便便告诉你了,人家自己还要不要混了?
第o214章老黄
“罗师傅刚才不是看着我拌的馅料吗?”
徐同道笑着反问。
罗宗山皱起眉头,“没太看明白,徐师傅不愿意说?”
徐同道又笑了,但眼神是冷的,“家传的手艺,祖上的规矩,除了儿子和徒弟,都不能教,罗师傅抱歉啊!”
罗宗山脸上的笑容没了,皱眉看着徐同道,看了好几秒,才冷然一笑,微微点头,“没事!既然徐师傅祖上有这个规矩,那就当我没问。”
说完,罗宗山黑着脸走了。
徐同道冷眼扫了一下他的背影,收回目光,就继续包羊肉蒸饺。
江劲松和韦小昆把刚才的一幕都看在眼里、听在耳中,此时,他俩都下意识噤声。
刚才徐同道明显是扫了罗宗山的面子,这让江劲松和韦小昆都有点皱眉。
有种左右为难之感。
毕竟,罗宗山是厨师长罗宗平的堂弟,还是这厨房的头灶掌勺师傅。
他俩不敢得罪。
按理说,徐同道得罪了罗宗山,他俩应该疏远徐同道,和徐同道划清界限。
可徐同道是好惹的吗?
他们可忘不了徐同道刚来的那几天,是怎么收拾他俩的。
他们天天在徐同道手下做事,如果真跟徐同道划清界限,到时候,徐同道的工作虽然难以开展,但他俩也不会有好果子吃。
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