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  正常情况下，一个切配师傅和掌勺师傅生冲突，最后倒霉的，一般都是切配师傅。

  这是各自岗位的重要程度决定的。

  一个好的切配师傅很好再招。

  但一个好的掌勺师傅，却不是想招就能招到的。

  徐同道抬眼往江劲松那边看了眼，便大步走过去，伸手从案板上的刀盒中，信手将三把菜刀都抽出来，放在案板上。

  一把半旧的斩骨刀、一把半旧的菜刀，还有一把买的不锈钢菜刀。

  那把半旧的锻打菜刀，应该是江劲松平时常用的。

  徐同道拿起这把菜刀，看了两眼开刃的宽度，又伸出手指横着摸了摸刀刃的锋利程度。

  本来已经恢复平静的脸色又冷了下来，随手把这把菜刀扔在江劲松面前，这次徐同道没有看江劲松，但说出来的话，就跟打人耳光似的，“这就是你常用的菜刀？你做厨师几年了？连自己吃饭的家伙都磨不好吗？刀都磨不好，你能把菜切好？回头抽时间，把刀刃再给我磨开两厘米！还有，刀口给我磨直了！你这刀口都不是一条直线！”

  说完，徐同道又拿起那把应该是今天刚买来做冷菜的不锈钢菜刀，这把不锈钢菜刀，明显不是锻打的，而是机器压制的。

  徐同道拿到手里，扫了一眼，就又扔到江劲松面前，“中午把这把刀也磨一下！刀买回来不磨能用吗？”

  江劲松：“这把刀今天早上才买来的，我还没来得及磨……”

  徐同道闻言，转脸看向他，“我知道！所以这把刀我没多说什么，现在我给你半个小时，你先去把你常用的那把菜刀给我磨锋利了，拿过来！快去！”

  此时，江劲松一张脸胀得跟泼了血似的。

  被一个比他小至少六七岁的小年青这么接二连三的教训，他的脸上早就挂不住了。

  这次，他没怂，忍不住脱口反怼：“我磨刀的水平就这么高，有本事你来磨得更快给我看看！”

  第o196章我今天就让你开开眼！

  重生前，活了三十大几的徐同道，难道不知道他刚才那么接二连三地训斥江劲松，很可能会激起江劲松的反抗心理吗？

  他当然知道。

  他是有意的！

  从第一次见到江劲松的那时起，他就看出来了，江劲松这家伙没把他这个掌勺师傅放在眼里。

  八成是因为他徐同道年龄小，不像是一个掌勺师傅。

  对此，徐同道能理解。

  但他必须要压服江劲松。

  否则，以江劲松那瞧不上他的态度和心理，以后能跟他通力合作？做好他的切配工作？

  为此，他昨天在调料房里，当着学徒工韦小昆的面，把江劲松压服了。

  但他心里很清楚，当时压服的只是江劲松的嘴，江劲松嘴上服了软，但口服心不服。

  而明天，这知味轩就要对外正式全羊宴了。