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  小丫头们在前面打着灯笼,玉屏好奇问道:“三奶奶您准备做什么呀?”

  “炒米。”

  炒米?一向在京里长大的玉屏也不知道是什么。

  其实炒米实在是一种直接不过的平民小食,是寻常百姓家中消暑的圣品,炎夏大家都吃不下东西,便做这种。

  把锅擦干净之后,不放油,用小火炒,炒至金黄后,米香味儿全部跑出来了,再加水下去熬。

  熬煮的时间,她拿了三枚鸡蛋,打鸡蛋手法十分熟稔,厨娘们都在旁边看着,有的想打下手也被芸娘阻止了。

  “不必你们帮忙,其他少爷奶奶们的事儿你们还得忙,我原本是多占了你们的灶台,可不能劳烦了,若是我有需要的,你们再送过来便是。”

  即便三房是庶出,但三爷却是大理寺卿,从四品的官,大家可不得巴结着。

  嫩嫩的青椒下锅,微微炒熟,再聚拢后,把蛋液滑下去,一会儿一个大大的鸡蛋青椒饼就做好了。

  当然,这只是一个简单的试手,大家也没多当回事,但之后就不同了,她开始切土豆丝,她退却了手上所有的饰,开始切了起来,每条都细蒙蒙的,饶是做菜十几年的厨娘都讶异刀工居然如此好。

  土豆丝过油之后,用泡菜水适量炒,再加上蒜末,和切成小圈的红辣椒,再让飞絮把她从湖州带来的陈醋淋了上去,瞬间整个厨房都是酸辣酸辣的味道,盛出来的土豆丝每根都油光水滑,颜色饱满完全不坨在一起,尤其是酸辣味冲破每个人的味蕾。

  玉屏和飞絮忍不住流口水,芸娘却停住手,“好了,就做两道菜吧,他要是喜欢我的手艺,我以后再做。”

  她又不是烧饭婆,才不做那么多呢。

  “您做的倒是都符合三爷说的,米饭不要,面不要,饺子什么都不要,肉也不要,现下正好了。”

  飞絮则道:“三爷没口福了,我们小姐的手艺可是出了名的好。”

  芸娘笑而不语。

  等她回来时,穆莳还是不大舒服,他属于犯恶心那种,但肚子又饿又饱的感觉。

  一抬头,看到放在他前面的是一碗混浊的米汤,虽然有点焦香,但是吧,这混浊的模样,有点脏。

  芸娘却道:“这是家乡有名的一道炒米茶,吃不下饭的时候喝这个可最好了,你就喝一口试试,如果实在不行就别吃了。”

  他就知道芸娘这么好看的人,哪里像是会做菜的样子。

  但是她又大过年的做菜,不吃也不好,穆莳想,自己如果喝了一口,马上就装犯恶心,这样她也不会怪他。

  却没想到,喝了第一口,解渴。

  第二口,嗯,还不错,焦香的米味道下到胃里之后,十分舒服。

  什么东西好香,好像是土豆丝,他夹上一口酸酸辣辣的,但是不停的疯狂刺激的自己的味蕾,一口闷完一碗炒米茶。

  好在旁边放着一个大盅,他自己盛了出来,夹了点辣椒炒鸡蛋,鸡蛋嫩滑,青椒脆脆的,完全没有那种油腻味。

  他几口就扒完了,再看看芸娘,眼巴巴的吞了吞口水:“怎么只炒这么点儿啊?”

  芸娘没好气道:“你这不吃那不吃的,我也不晓得做多了就浪费了。”

  穆莳从来不认为自己是一个重视口腹之欲的人,小孩子都有贪吃的时候,大哥这样的人曾经为了多吃一块糕点撒谎说自己生病,可他从来都是学业为重,后来则是差事为重,吃饭只要能填饱肚子就行。

  但现在,他才知道原来肚子饱了,吃到自己喜欢吃的东西,真的很有幸福感。

  他有点激动,“芸娘,真的很好吃,我只是没有想到普普通通的几道菜,居然那么合我的胃口。”

  芸娘冷静道:“那你现在要站一会儿啊,刚吃完饭,可不能就直接睡下去。其实也不是我的菜好吃,只是我知道你现在想吃的是什么,你心里需要的是什么,我就知道怎么做了呀。”

  “不对,这道酸辣土豆丝比我在春风楼吃过的都好吃,绝对不是我饿了才这么觉得的。”穆莳觉得自己这点分辨能力还是有的。

  见他这样夸自己的手艺,夸的比春风楼还好,芸娘的小尾巴也翘起来了。

  “以后你要吃,我去做就是了。”

  穆莳等的就是这句话,“那就太好了。”

  见他回答的这么快,好似回答晚了,她就会不答应一样,芸娘失笑:“你呀,又不是什么大事,干嘛这幅模样。”

  穆莳摸摸头,“以前我喝完酒就睡,可从来没有人管我,也没有人在乎我。”

  正送热水进来的玉屏听的都快吐了,三爷真的是睁着眼睛说瞎话,这院子里上上下下也有十几口人专门伺候他,孙姨娘把她们这些伺候的人一天三遍喊去问,儿啊肉啊,喊的亲热的很,结果三爷居然还撒谎。

  再看看三奶奶一脸母性的光辉,三爷故作一幅小可怜样,玉屏别过头去,忍住,你就胜利了。否则不小心说了实话,三爷不找她茬才怪。

  第25章抢马车

  建国候府本家大多在河东,在京城的大多住在城东,并不住侯府附近,芸娘便被派出去接待这些本家亲戚。

  南花厅几乎坐的满满当当的,芸娘让人上茶点,她则在边上坐着陪她们说话。

  她本来就年轻,口齿伶俐,又诙谐,惹的长辈们这里是欢声笑语。

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