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“我也是这么说的,只梁家皇商身份被取消,她不像官宦人家的姑娘还能选秀正儿八经的被选进去,如今局势不明,也不好站队,所以只能送给皇上了,她这样如花似玉又年轻的姑娘,想来也是可惜。”沅娘最不喜卖女求荣者,她妹子生的好看,娘和她都怕何时被什么大人物看到做妾,如此能堂堂正正的做正妻,还是年龄相当的人,可太好了。
芸娘叹了一声,“咱们女子即便锦衣玉食,可终身大事上走错一步就完蛋了。”
在沅娘那儿用了膳,穆莳就带她去了点心铺子,招牌已经安上去了,这里住着的是穆莳买来的一家人,男人长得魁梧,看起来忠厚老实,女人收拾的干净利落,还有两个女儿,手指节都粗壮的很,一看就是经常干活的人。
芸娘很是满意,穆莳也道:“这是三奶奶的铺子,你们的卖身契也在她手上,若是你们不听她的,我就再次卖。”
这是在替她敲打,穆莳这事儿办的敞亮。
这是把好人让给她做,芸娘遂笑道:“你别吓着他们了,只要他们认真为我办事,我必定有赏。”
她说完这个话,这家人脸上才缓和过来。
男人叫何大奎,以前在山东开小铺子的,家乡了水灾,出来逃荒,被人买过一回,但因为太耿直,得罪主家,再次被卖时,被穆莳买了来。
听说他们姓何,芸娘还开了个玩笑,“我姐夫也姓何呢,指不定五百年前还是一家人。”
何大奎家的见这位三奶奶面嫩,但是慈善和蔼,又生的万般好看,她也放松了一点,还道:“小的们可不敢高攀。”
芸娘让他们坐下说话,“此次糕点你们必须得学会,倒也没有多难,只是都要按照我的行事就好,若有疑惑,你们拿这块牌子去建国候府角门找马三,他是我的陪房。”
她的意思很简单,她开的点心铺子不是那种高价卖的,因为商铺已经买下来了,都是他们自己的了。
“这所有的生意买的人最多的便是便宜货,尤其是既便宜又好的,那才是别人趋之若鹜的,来京这么久,我现京城的糕点实在是太甜腻了,我都吃不下去,所以咱们卖就卖和别人不一样的。”
何大奎听出点门道来了,“那敢问三奶奶,咱们要如何不一样呢?”
“我们就做甜而不腻的糕点,取价十文一斤,如何?”
十文钱?穆莳忍不住道:“十文钱也太便宜了吧,谁敢吃啊?”他在府里偶尔想吃个糕点,哪次不是随手赏出去三五两的。
芸娘白了他一眼,“三爷是不当家不知道柴米油盐贵,什么潘楼白楼的自然不同,可是小糕点店,哪个不是这点钱,当然了,有的是贵点,可是那糖放的多,咱们把模样儿做的好看些,看的到的料用的足些。譬如说瓜子仁饼,咱们找乡下农户们收些瓜子,原本是不值钱的玩意儿,可放在薄饼外边,看起来可比那些□□糕看起来划算,而且瓜子饼儿酥脆又香,谁不想买呢?”
牛乳可比瓜子贵。
穆莳点头,“倒也是这么个理儿。”
飞絮就不服了,“姑爷,我们三奶奶在娘家的时候可是打理两家铺子,一个庄子,照她的做,准没错的。”
“飞絮,不许胡说。”芸娘现在跟穆莳还不算很熟,哪里想把自个儿的本事露出来。
殊不知有些男人,最心眼狭窄,不容许女人过自己。
谁知道穆莳出乎她的意料,反而道:“那日后就要你管钱了。”
芸娘悄悄看了他一眼,越觉得他好。
但正事还是要说,她又道:“瓜子饼的做法,我今儿就先教你们做一遍,还有我们江南名点千层糕,花边月饼,碧玉糕,我们不必完全和江南一样,但是得做的甜而不腻,价格公道。”
何大奎虽然是个男人,但是是做惯小买卖的,脑筋很活,他学起来比他浑家还认真,何大奎的俩个女儿也是能干人。
烟云雾饶中的芸娘好像格外出众,她手如飞花一样,做的糕点都跟拈花一般,尤其好看。
本来芸娘让穆莳去前边休息的,但是穆莳在外边坐了一会儿,还是来到厨房,这是一间正门脸并不大的点心铺子,但是后院厨房却很大。
他倚在门口看着她忙碌着,直到上锅去蒸,她才回过神来,不禁从方才头一个做的瓜子饼递给他,“你是第一个尝的人哟。”
穆莳吃了一口,酥脆香甜,尤其是瓜子粒儿,唇齿留香。
“怎么样啊?”芸娘期待的看着他。
“好吃呀。”
芸娘特别高兴,整个人都起劲了不少,还告诉何大奎一家,每一样如何定价,年节下怎么办,都全部用纸写的清清楚楚。
何大奎都看的目瞪口呆,不为别的,主要是这位三奶奶写字太快了,且写的非常好,他虽然不认识几个字,但也看的出来,这位三奶奶比一般女人要强。
她把一切譬如月例,四季衣服,还有本钱都说的清清楚楚的,何大奎和他浑家越觉得芸娘靠谱,不到半天二人据已经为芸娘马是瞻了。
回程的路上,芸娘眼睛亮晶晶的。
穆莳不明白:“你就这么高兴吗?因为自己的铺子就要开张了?”
却见芸娘摇头,“不对,我高兴的是我夫君居然胸怀如此宽广。”
啊?为什么这么夸他?
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