126文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第14章 茶叶蛋（第1页）

赵鸿义家的菜园就在院子后面没多远，和院子就隔了极小的一片竹子，面积不大，只有不到三分地。不过家里人口也不多，基本上能满足一半的蔬菜需求，剩下的一半有时在集上买，有时是跟村里种菜多的人家买。

菜园子是被一圈半人多高的竹篱笆围起来的，周围有一些灌木丛，篱笆上爬满了藤蔓植物，主要是葫芦和丝瓜，地里种的则是各种蔬菜。

赵鸿义走进菜园里，看到母亲正用一个瓢子从一个木桶里舀水浇菜，忙走上前道“娘，这活以后还是我来干吧，我这伤已经好了。”

王氏道“不打紧，你养好伤再说，千万别落下什么病根子。”

赵鸿义道“娘，我真的好了，让我来。”说着抢过王氏手上的瓢子开始浇起菜来。

王氏叹了口气，无奈道“好吧，不过你还是要注意身子，莫要逞强。对了，今日我又买了三十斤萝卜，还有你交代要买的东西都已买了，花了好几十文钱。”

赵鸿义问道“为何一次做三十斤？原来不都是二十斤吗？”

“你大伯家人口多，肯定做得又多又快，我可不想让他们抢了先，不然钱都让他们赚去了，我们自家倒是白给他们做嫁衣了。”王氏解释道。

赵鸿义哑然失笑道“娘，没事的，这钱他们是赚不完的。再说我这不是还要做别的东西嘛，等会回去我就做起来。”

木桶里的水很快就浇完了，赵鸿义又用扁担重新挑了两桶水来继续浇地。

“这挑水浇地的活看起来简单，也不轻松啊！”赵鸿义心中感叹“不过这也算是一种锻炼了，正所谓天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨……”

好不容易把菜园里的地都浇完了，回到家中，王氏回到房里，拿出一个纸包递给赵鸿义道“这是我按你的吩咐在药铺里买的几味香料，八角一两、茴香一两、桂皮五钱、花椒五钱、丁香一钱，花了十五个钱。”

接着又拿出另一个纸包“这是我在集上买的二两红茶沫子，一共十个钱。”

买这些原料一下子就花了二十五文钱，若是在以前，王氏定然不会这么奢侈的。现在由于赵鸿义做的萝卜干卖得不错，王氏似乎有了些信心，做事情没有以前那么畏手畏脚了。

赵鸿义翘起大拇指点赞道“娘这做事效率真是高。”说着便打开香料的包装，里面又有五个小纸包，分别包着五种香料。

赵鸿义跑到厨房里拿了个大碗，将其中的八角和桂皮全部掰碎，然后和其他几种香料混合一起放在碗里。这时玉珠也刚好做完饭，趁着灶里还有火，赶紧放锅里翻炒了一阵。

炒香料使得整个厨房香味四溢，飘出去好远，把珍珠也吸引了过来。

“哥哥，这是在炒什么东西？好香啊！”珍珠好奇地问道。

赵鸿义得意地答道“这叫五香粉，怎么样？很香吧？”

“嗯，好香。”

“有了这东西，往后就可以做很多好吃的东西了。”赵鸿义嘿嘿笑着，把炒过的香料全部倒进一个药钵里，然后用药杵一下下慢慢捣着，这是个比较漫长的过程。

“饭菜都要凉了，快来吃饭，有什么事吃完再做。”玉珠来催吃饭了，赵鸿义只得放下手中的器具，赶紧去吃饭。

等到吃完饭，天都黑了，幸好今晚天气晴朗有月光。赵鸿义在院子里又捣鼓了一阵，终于把香料都舂成了粉末，装进了一个专门选出来的罐子里。

接下来赵鸿义又马不停蹄地开始煮鸡蛋，这鸡蛋还是家里养的几只母鸡这几天生的，一共四个——赵鸿义打算给每人煮一个尝尝味道。

煮了不到一刻钟，鸡蛋应该已经熟了，舀出来用凉水冷却，然后把蛋壳敲裂开。给锅里重新换上干净水，加了一些红茶沫子、五香粉、酱油和盐放下去，然后鸡蛋也重新放进去，又煮了一刻钟。

厨房里又开始飘荡起浓郁的香气来，连王氏和玉珠也被香味吸引到厨房里来。珍珠全程都跟着赵鸿义，看他捣鼓来捣鼓去，这时候闻到味道，口水都要留下来了，不停地抓着哥哥的手臂摇来摇去“好了吗哥哥？可以吃了吗？”

赵鸿义刮了刮她的鼻子道“好是好了，但是现在还不能吃，要等到明天早上。”

“啊？还要等这么久？你不是说晚上就有好吃的吗？”这小萝莉气呼呼的，但是又舍不得走——在厨房里闻一闻香味也是好的。

赵鸿义暗笑不已，道“珍珠乖，回去睡觉，明天早上起床就可以吃了。”

“不嘛，我现在就想吃！”珍珠摇着哥哥的手开始撒娇了。

王氏道“珍珠，听话，不许胡闹，快回去睡觉。”

珍珠嘟着个嘴不肯走，赵鸿义无奈，只好舀了一小勺煮茶叶蛋的汤水出来让她尝尝“味道怎么样？”

“真的好好吃，太香了！”珍珠一脸满足的表情。

玉珠摸了摸她的小脑袋道“好啦，现在你尝也尝过了，快回去睡觉吧。”珍珠这才乖乖跟着姐姐回房去了。

“记得要漱了口再睡觉。”赵鸿义不忘提醒道。

王氏这时开口问道“这茶叶蛋已经煮好了么？”

赵鸿义点头道“对，煮好了，不过还要泡一晚上，明天吃就入味了。”

“这法子也太简单了吧？岂不是更容易被人学去了？”王氏疑惑道。

赵鸿义哈哈一笑，答道“母亲不必担心，这五香粉的配方要是不说出去，谁知道？没有这五香粉，做出来的茶叶蛋味道就差远了。即便有精于分辨各种药材和香料的此道高手，也要费一番工夫研究吧？所以一年半载之内应该无妨。”

王氏点点头道“那就好，看来以后我买香料不能在同一家药铺里买，这样外人更难知晓这配方。”

赵鸿义一副无所谓的样子“如果真被有手段的人盯上，是防不住的。不过我认为这种小生意赚的钱有限，料想是不会有那么厉害的人物来抢的。”

王氏听他这么说，这才松了一口气。

赵鸿义把锅盖盖好，又在上面压了一块石头防老鼠，就回房睡觉去了。

喜欢穿越大明农家小子的奋斗史请大家收藏穿越大明农家小子的奋斗史本站更新度全网最快。