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年初四一早,李阿福和李大娃来看唐明,三人坐着吃一会花生瓜子,唐明就说去村里走走。
三人结伴先去了李村长家,说几句吉祥话,李村长问他们在县城干活的事情。
三人简单说了几句,主要是说活不容易找,很难,很难。
李村长想让儿子阿宽出去,但家里买了两亩山地。
让家里爹娘和妻子在家开荒山,阿宽他出去找活干,他应该不愿意去。
山地先放着,出去干活挣钱先?李村长考虑。
他还要好好想一想。
上一年在家出去镇上做帮工都没有什么人请,一年下来没挣几百文。
听大娃他们说,出去干活一个月能有三百多文。
大娃一回来就来找他帮买了一亩山地。
唐明他们三人离开村长家又一起去各家走一圈,说几句话。
王桂花家没进去,她家青砖大瓦房,院子垒了泥砖围墙,装有木栅栏门,有些不好意思进去。他们三人和李家宝也说不到一起。就算了。
三人说好去到县城去他们大河叔家坐一坐。
这边唐明和李大娃他们分开,回到家,村里一个叫军的小伙在他们家坐着,说是来找他的。
“唐明哥,我也想出去找活干,你能不能帮我找活干?。”
唐明心里苦,他自己都没有活干。
“你可以和我们结伴出去,但找活还是要靠你自己。”
“我们一开始有时间可以陪你找两天,但开工了就没有办法陪你了。”唐明说。
“嗯,谢谢唐明哥。”
唐明感觉他乖乖巧巧的,像个姑娘一样,有些想笑。
阿军回去了。
李大丫和李二妹来找李小薇两姐妹说话。
唐明回自己的小屋待着。
何秀芳说年初四了,要杀一只鸭子吃,中午就了把鸭子杀了。
何秀芳周婆子在灶房烧水杀鸭子。唐明走出来,提了鸭子端了热水放出屋外的石头上,蹲下来说他来拔鸭毛。
何秀芳喊小兰帮她哥一起拔鸭子毛。
一家人商量鸭子怎么吃。
“鸭子多油,我那会晒了蕨菜干,就泡一些蕨菜干放下去一起煮吧。”何秀芳说。
“娘,再放些竹笋干一起,行不行?”李小薇问。
“行吧,怎么不行,爱吃笋干吃笋干,爱吃蕨菜吃蕨菜,想吃什么都可以放,那么大一只鸭子,油多着呢,多放些干菜,我们要分两顿吃的。”何秀芳说。
李小薇拿出来竹笋干还有蕨菜干,用热水泡上。辣椒,姜,干紫苏叶也准备好放碗里等会用。再去菜地摘一把芥菜叶子煮一个青菜。
鸭子拔好毛,剩下来的交给何秀芳开膛破肚砍成小块。
灶房里饭已经煮开,周婆子舀出来一罐子米汤,准备把火移过去烧锅煮鸭子。
锅烧上,姜片放下去,鸭肉倒进去,小火炒一会出鸭油,再加些酱油炒均匀,放入竹笋干,蕨菜干,紫苏,辣椒,盐等翻搅几下,加水盖盖子煮,添几根柴烧旺火。
煮熟了鸭肉,分两盘装好。再把芥菜煮了就可以吃饭了。
大家也说不出来什么话,就是说好吃,鸭肉好吃,竹笋干好吃,蕨菜干好吃,紫苏辣椒也好吃!
天冷,芥菜也好吃,苦味淡了,多了些甜味。
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