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石家人一直在边上听着,虽然听不懂,不过也能从田伯的眼神里看出了惊奇,应该是很厉害。
花浅眠想起了什么转头看向田伯:“田伯,你有空教教石叔他们认认字,学学算账。”
“好的东家。”
石娟和石芬一听就有些激动的问:“东家,我。。我们也能学吗?”
“为什么不能,我这里不养闲人,难说以后我给你们自己管理一家铺子,多学点东西不是坏事,学到什么程度就看你们自己。”
“我们一定会好好学。”
石远听的也是高兴,没想到他们也能有学识字和算术的一天,之前卖身的不甘早就被丢在了脑后。
“请问这里是苏记卤肉铺吗?”门外传来了喊话的声音。
石铁牛忙起身去店铺前面查看,不一会就转身回来:“东家,是牌匾送到了。”
“我还以为要明天才会送来,我们去看看。”说着就走出了后院去到了门口的位置。
做牌匾的伙计见过花浅眠,忙上前行礼:“夫人,你做的牌匾已经做好了,现在给你挂上去吗?”
花浅眠检查了一下牌匾没有问题:“现在帮我挂上去吧。”
路上有不少行人看到店铺上的牌匾挂了上去,有些人躲雨的时候吃过卤肉,现在想起那个味道都有些咽口水,就上前来询问。
“你们店铺什么时候开张。”
“明天就会开张,到时候还请你们来捧捧场。”
“一定一定。”
石铁牛看牌匾已经挂上就来到花浅眠旁边:“东家,我现在要去订购明天要卤的肉。”
“你去吧,明天第一天开张,你看着办就好了,店铺的事情我不会过多的去插手,我只告诉你一件事,做吃食卫生、干净、新鲜一定要放在第一位。”
“别砸了我的招牌,也别断了你自己的后路。”
“东家放心,我知道该怎么做。”说完就去集市找之前说好的肉铺去取回订好的肉类。
花浅眠看了石家人和田伯两人:“大家明天就努力吧,做的好我不会亏待你们的。”
“谢东家。”
石家的人有些兴奋又有些期待明天的到来,既期待明天能生意兴隆,又担心自己做不好,就这么忐忑的过了一天。
苏老太太在里屋和石婶聊天,她现在连续的吃了三天的药,已经不咳嗽了,还有花浅眠给的方子,现在虽然说还比较虚弱,也比之前强了不只知道多少。
石家的人又把店铺上上下下里里外外的打扫了一遍,把每个角落都仔细擦了一遍,还不放心的又到处检查了一遍。
田伯两人也没闲着,在整理着账目,把她刚刚教的都记住,又把之前的账目按照她要求的填写了一份,一一对照没有出错才放下心来。
花浅眠看时辰不早了就准备叫上苏老太太离开,石铁牛这个时候也从外面回来,看到她要走,忙上前询问:“东家,明天开业是否要请人来表演?”
“不用,像你上次一样,把卤汁放到门口,卤上一锅卤肉,给路人尝个味道就好,至于这个份量,你自己掌握就好。”
“好的东家。”
花浅眠下午去了悦来居请了薛掌柜,也去衙门和牙行请了宋飚和万三,下午接三个孩子的时候也请了江博易,让他明天店里吃卤肉。
几人都笑着答应了下来,悦来楼的薛掌柜也想去尝尝她做的卤肉,要是味道不错也可以拿来酒楼卖。
转念一想她做的东西怕是没有不好吃的了,这么一想都有些期待卤肉的味道了。
大宝拉着花浅眠的手:“娘,明天我们店铺开业吗?”
“对啊。”
“啊!我们都不能去。”
“你们下午放学早,我就来带你们去。”
“娘,你说真的。”
“真的啊。”
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