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徐同林、戏东阳、戏月红,都在院子里穿串,徐同道就让葛良华过去帮忙,第一天上班的葛良华热情很高,马上就去了。
未久,徐同道又喊他回来,让他剁蒜蓉,切洋葱粒、葱花、青红椒粒等等小料,葛良华也是满口答应,马上就行动。
就是有点好奇,问徐同道切这些东西做什么。
等徐同道告诉他,是熬蒜蓉用的,烤茄子、烤生蚝用的上,葛良华眼睛马上就亮了。
干活的劲头都足了不少。
等徐同道用大豆油熬蒜蓉的时候,葛良华就一边打下手,一边眼睛盯着徐同道的每一个步骤。
徐同道没让他出去。
随便他看,但他不问,徐同道也不主动说熬蒜蓉的技术要点。
倒不是他想藏私,而是学做菜,不管是多简单的菜,都不是一天两天,都能学好的。
他希望葛良华能尽快记住每一样配料,和每一个步骤。
这是死记硬背的部分,葛良华如果能尽快记熟了,徐同道才有兴跟他说一些技术要点。
否则说了也是白说。
等徐同道熬好蒜蓉,葛良华笑了,“小道,熬蒜蓉就这么简单啊?下次能让我试试吗?”
徐同道斜他一眼,微微失笑。
“材料你自己买,就可以让你试!”
葛良华意外地瞅了瞅他,“我买就我买!多大点事!”
……
傍晚。
徐同道他们和平时差不多时间出摊。
和以前不同的是,今天他身后多了一个尾巴似的助手——葛良华。
徐同道有什么事,都招呼葛良华去做,并没有因为他是他表哥,而给什么优待,就像以前他在厨房掌勺的时候,使唤手下的学徒工一样。
葛良华倒也没什么怨言,徐同道叫他做什么,他就做什么,很勤快。
一有空,他就凑到徐同道身旁,看徐同道烤串,低声问着一些烧烤的技巧,以及洒的各种调味料。
可惜,他没学多久,就不能继续学了。
因为出摊个把小时后,一名头花白的老太太找过来,喊戏东阳。
说是他爷爷又烧了,喊他快点回去送他爷爷去医院。
戏东阳喊这个老太太——“奶奶”。
听说爷爷生病了,戏东阳快步来到徐同道这儿,低声跟徐同道商量,要请假。
刚才老太太的话,徐同道也听见了。
人家爷爷烧了,他自然不能强留戏东阳继续在这里干活。
就痛痛快快地让戏东阳快点去。
等戏东阳走了,徐同道就调整了一下葛良华和徐同林的分工。
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