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这根本不用再放进净化屋了啊!
她赶紧又洗了一个,准备给6衔辞吃。
当然葡萄也洗了一串,一颗入口,饱满多汁,甜中带着微酸,手不自觉又拿了一颗。
不过林若就打住了!
吃饱了水果,等会儿咋吃肉啊!
晚点再吃吧!
林若准备先把牛腩炖上,再做个椒盐排骨!
本来想做糖醋的,但番茄牛腩就是酸口的了,她临时改了主意。
从空间拿出了一块上好的牛腩,一个大土豆和三个西红柿,同时把香料包也准备了。
林若先处理了一下牛腩,改刀切块,冷水浸泡去血水和腥味,然后冷水下锅,再放入料酒、姜片去腥,水沸去浮沫,再煮几分钟,捞出后洗干净,接着就是开水烫西红柿去皮切成小块,土豆去皮切小块,以上做好备用。
林若开始炒制,锅内油热加入冰糖,融化后倒入牛腩翻炒上色,再加入一系列葱姜蒜八角等香料炒出香味儿。
这时西红柿和土豆块也要下锅了,同时再加入酱油、盐、白糖等调味料,倒入多一些水,蜂窝煤小火慢炖两小时。
到时候6衔辞也正好回家,完美!
林若想着终于可以吃牛肉后,开心的哼起了小曲儿!
接着就是椒盐排骨,这个比起番茄牛腩是省事多了!
她还是先把米饭捞上了,到时候再炒个青菜,等开饭前半个小时来做就行了!
不过这个时间林若也不打算歇着。
她把猪肉、牛肉又拿出来了一些,准备继续做肉酱和牛肉干。
她不知道6衔辞上班的时候饿不饿,但不管饿不饿,她都要给他准备些零食,牛肉干就很适合。
但之前她做牛肉干都是用烤箱,虽然空间有,但不能用啊!
林若想了下先把牛肉切成条加入调味料腌制,腌制后晒干,她再油炸的方法,油炸后再撒上芝麻、孜然和少量辣椒粉,想想都要流口水了!
至于肉酱,她准备加入些香菇,口感会更好!
想好了之后林若就开始动手了!
她已经喜欢上这样的生活了!
看看,一些吃食就让她如此满足。
后世买买买那都比不上啊!
林若心情好,干起活来效率就高,不觉间就该到了做排骨和炒菜的时间了。
她先去看了下番茄牛腩,盖子一打开,那小味儿直窜天灵盖啊,肚子立马饿了!
赶紧去炒菜!
“媳妇儿!”
林若青菜刚出锅就听到了6衔辞的声音,她下意识看了手表,比平时早到家了1o分钟。
“我在呢!你怎么早回来了?”
林若从厨房探出头来问了一句。
“嗯,早了点,不放心你,不过一到巷子就闻到了香味,就知道你回来了!”
“累不累,嗯?”
6衔辞说着就接过了林若手上的菜。
“不累,我今天运气好,买了好多吃的,你帮我把番茄牛腩端进来吧,我盛米饭。”
林若弯唇道。
“有牛肉?”
6衔辞惊讶!
主要是现在牛肉特别稀罕。
“嗯呢,要不说我运气好,不光有牛腩吃,下午回来我就做出来牛肉干了,做好了装一罐子给你带着去办公室,饿了的话你可以拿出来垫垫肚子!”
“其他的吃食不好存储,这个可以,我早就想给你做了,只是一直没买到牛肉,不过之后我也可以给你做些肉松吃!”
林若滔滔不绝。
6衔辞没有多想,这会儿就剩下感动了!
“谢谢你媳妇儿!”
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