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自从现6钦州对李记者照顾有佳,林惋兮也爱屋及乌,对李记者没有太多的防备。
在听到李记者手头上有报名表后,脸上露出了激动的表情,迅上前。“真的吗?那钦州,你今晚就去李记者的住处拿一份填写。”
6钦州对林惋兮的积极很疑惑,有些不解,“一定要这么着急吗?李记者又不会跑。”
对于6钦州的大条神经,林惋兮有些生气,他怎么一点都不担心这么难得的报名表会遭人抢走呢。
县城就一家卖报纸的,每天只有少量的报纸,一大早就会被附近单位上班的同志买走。
要不是李想记者是做报纸这行,就算她一大早赶往县城都未必买到。
如今有现成,他却一点都不在乎,她是越想越气,直接气呼呼地绕过6钦州就走。
“随便你,你都不着急,我急什么。”
直到林惋兮怒气冲冲朝着山下的小道走去时,6钦州才现林惋兮生气了。
李想走在6钦州身旁,笑着缓解尴尬,“林知青考虑得挺对的,我是正好带有一份报纸才会有这个报名表,要是你们去县城,未必能买到。”
经过李想这么一解释,6钦州瞬间明白了林惋兮的用心,他当即握住李想的手,表情严肃。
“李记者,下山我就去你住处拿报纸,打扰你了。”
李想停下脚步,怔愣望着6钦州的一本正经的表情,笑出了声。
“哈哈哈,好好,没问题。”
在天黑之前,三人总算回到知青所。
由于李想帮助6钦州顺利拿到表格,林惋兮为了感谢他,不但让对方看她制作蚝油。
同时还打算亲手做一餐海鲜大餐给为李想接风洗尘。
夜幕降临,6钦州和李想将大概5o斤的生蚝全部撬开。
把里面的生蚝肉取出来,之后一同扛进厨房,交给林惋兮。
正好铁锅的热水烧开,林惋兮就让6钦州和李想将生蚝倒入铁锅中。
之后小火慢慢熬,不停地搅拌,直到熬出生蚝汁。
直到生蚝肉全部变小之后,蚝汁也就熬出来,之后把生蚝肉捞出来。
再用汁水倒入装好纱布的木桶里,过滤掉里面的杂质。
然后再倒入锅中,加入等量的清水和盐,白糖。
再加入之前做好的老抽上色,抽掉几根柴火慢慢熬。
最后将淀粉水加入其中,再不停地均匀搅拌,直到锅中的汁水变成浓稠。
生蚝也就做好了。
李想和6钦州站在身旁,一脸不可思议望着锅中香味扑鼻的生蚝。
“林知青,这就是蚝油?”6钦州惊讶地盯着锅中的变成棕深色的蚝汁。
林惋兮笑着点点头,“对,这是纯海鲜的蚝油,十分鲜甜,这就是林氏蚝油”
不止6钦州第一次见蚝油,就连李想也是头一次亲眼见到传说中的蚝油。
为了见证奇迹,他拿起手机不停拍摄着制作好的蚝油。
林惋兮看到李想拍摄的动作,开着玩笑说,“李记者,可把我的独家秘方也给泄露出去咯。”
李想拍好之后,同意笑着说,“当然,马上就开放个体户了,你凭着这个技术一定能带领新潮。”
然而,当他说完这句话后,瞬间后悔,捂着嘴巴心虚转头。
林惋兮也现了李想的自责,假装没听到,示意他们出去。
“你们出去透透气,我要做菜了。”
6钦州想到在山上对林惋兮说话,有些重,想要借着这次机会跟她道歉。
“我留下帮你。”
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